Coniglio al forno 

Oggi essendo domenica il mio non marito si è dato da fare e già ha preparato anche la cena.

Come vi avevo già raccontato in famiglia siamo tutti a dieta perciò la sera niente pasta .

Anche questa è una ricetta molto molto semplice .

Ponete in una teglia oliata il coniglio tagliato a pezzi con un poco sale ,

Pulite , sbucciate e tagliate a tocchetti 

2 patate

2 gambi di sedano 

2 carote (se sono piccole 4)

Mettete anche le verdure all’interno della teglia insieme al coniglio .

Infornate a 180 gradi tenendolo coperto per 30 minuti con carta stagnola .

Dopo averlo scoperto versate nella teglia due bicchieri di vino bianco e lasciar cuocere nel forno per altri 10 minuti.


 

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