PANCAKE , è l’ora della merenda !

Tipicamente americani , ma ormai esportati anche qui in Italia , io ho imparato a farli da poco grazie a una pagina FB , così voglio condividere con voi questa ricetta per una merenda super buonissima che io faccio spesso per i miei figli ..ma anche per me perché mi piacciono da morire !

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INGREDIENTI :

200 g di farina , 1 cucchiaio di zucchero ( ma anche senza zucchero sono buonissimi ),  1/2 bustina di lievito per dolci ,1 uovo , 250 ml di latte .

Si mettono tutti gli ingredienti in una scodella e si sbatte con la frusta finché l’impasto  non risulta liscio e senza grumi .

un po’ di burro per la padella e si possono cuocere subito , se volete potete preparare l’impasto la sera e conservare l’impasto in frigo  per una deliziosa colazione  , si possono guarnire con : Nutella , marmellata ,miele e perché no anche panna montata .

RISULTATO GARANTITO !

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