FILETTO CON SALSA DI GORGONZOLA

WIN_20151031_112020 (2)Un’altra gustosissima ricetta pronta in pochissimi minuti .

INGREDIENTI :  ( per 4 persone )

4 filetti di manzo ( 150-180 g ognuno ), 200 g di gorgonzola , 50 ml di panna fresca , 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva , 1 spicchio d’aglio ,sale .

In una terrina mettete il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna .Cuocete nel forno a microonde per 2 minuti a 600 w.

Strofinate uno spicchio d’aglio sul fondo di una pirofila , oliatela e adagiatevi i filetti di manzo.

Cuocete le carne per 6 minuti alla massima potenza rigirando ogni filetto dopo 3 minuti . Salate e lasciate riposare per 1 minuto.

Servite il filetto ancora caldissimo condito con la salsa di gorgonzola.

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FILETTO CON SALSA DI GORGONZOLA

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